Enfants répondant aux questions sur la recette

Quand les petits chefs s'installent aux fourneaux...

Un cocktail composé d'ateliers cuisine et pâtisserie et d'ateliers nature et environnement. 

Activités

Multi-activités

Âge

6 à 11 ans

Saison

Été

Durée de séjour

7 jours

12 jours

À partir de

605€

/enfant

Le Domaine de Jolibert est équipé d'une cuisine pour les plus petits

Cadre de vie

√ Chambres de 4 à 8 lits

√ Sanitaires collectifs sur le palier

√ Salles d’activités

√ Salle de spectacle

√ Terrain de basket et football

√ Piscine creusée

√ Ping-pong

Un chef cuisinier et pâtissier à l'écoute des enfants

Encadrement

√ Un directeur ou une directrice 

√ Un(e) adjoint(e)

√ Une assistante sanitaire

√ Un(e) surveillant(e) de baignade

√ Un animateur pour 7/8 enfants

√ Un chef cuisinier et pâtissier

Les + du séjour

√ Ping-Pong, activités détente et nature, atelier pâtisserie

√ Excursion à la journée: Visite de Bergerac et après midi à Aquapark de Bergerac

√ Sports collectifs

Les indispensables

√ Casquette  et lotion anti moustiques

√ Crème solaire Ind50

√ Fiche sanitaire dûment complétée

Le transport

Différentes possibilités de transport :

✓ Dépôt de l’enfant sur place
✓ Départ depuis Paris
✓ Départ depuis Bordeaux
✓ Départ depuis la Province, plusieurs villes sont possibles : Bordeaux, Brest, Carcassone, Clermont-Ferrand, Lille, Limoges, Lyon, Marseille, Metz, Montpellier, Nancy, Nantes, Narbonne, Nimes, Paris, Poitiers, Rennes, St Pierre des Corps et Toulouse

Le programme

Activités dominantes

ATELIERS CUISINE DU SUD-OUEST
3 séances de 2h effectives par semaine : Initiation aux goûts différents...  Mesure des ingrédients, conversions, durées, mémorisation...  Matériel de cuisine: à quoi servent les ustensiles?
La saisonnalité et la culture des produits: Courses à la ferme et au marché  pour les produits locaux typiques du Lot et Garonne
Les produits achetés dans nos assiettes ... Confection de plats, pâtisseries, entremets et confitures dans notre atelier laboratoire.
Sécurité dans la cuisine : Objets coupants, chaleur, conservation...
Grand concours « Nos petites toques » en de fin de stage : réalisation d’une entrée, un plat et un dessert qui seront évalués par notre jury d’animateurs et notre chef cuisinier. 

ATELIERS DECOUVERTE du TERROIR et ses PRODUITS
1 après midi par semaine pour découvrir les produits et leur culture ou élevage.
Cueillette en potager et verger mais aussi en forêt pour tenter de trouver les fameux cèpes sud-ouest.

Activités annexes

√ Veillées

√ Animations

√ Grands jeux

√ Soirée barbecue

√ Brunch

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Séjours vérifiés

Séjours vérifiés

L’Adve bénéficie de l’agrément Jeunesse et éducation populaire, ainsi que des garanties Unat et Atout France (vous pouvez consulter nos agréments ici).

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